春日井くらしのニュース - ニュース

発行  春日井市瑞穂通4-45 TEL0568-84-7017 毎月第2・4木曜発行
制作  春日井市内 中日新聞販売店 主要更新 2019-11-28 0:09:00
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第2・第4木曜日が発行日です。

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くらしのブログ : 練習中・・・いも美
投稿者: imomi 投稿日時: 2012-10-8 19:41:43 (102 ヒット)
くらしのブログ

 2年後に定年を迎える夫。「主夫になります!」と宣言したところ。
休日に「夕げの支度」を手伝ってくれました。ハンバーグの種にする、タマネギのみじん切りをきつね色になるまで炒めています。

 (ハンバーグは)種をこねるところがミソ。しっかりと糸を引くところまで、捏ね上げるとおいしさが違います。ふっくらとジューシーになります。

 そこの処・・・宜しく!!
 でも、お手伝いの修行の身ですから・・・。タマネギを炒めただけ。

 


丁寧すぎるので・・・時間がかかります。本番までに、しっかりと修行を積んでください!


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